真的无添加无色素?
从现今人们的饮食习惯来看,大家可能都被食品的乱象所蒙蔽毒害了,导致越来越多人患上亚健康,特别是市面上某某某品牌的营养奶昔、营养餐,在广告宣传上都夸大自己营养丰富营养全面,然而最矛盾的是它们的营养奶昔就加有香精、色素、植脂末、人工甜味剂。
对此每日膳道研发工程师做过一个简单的实验,和某某某知名品牌的营养奶昔作了以下对比。
每日膳道无添加色素的方便营养餐在溶于水的情况下是呈暗亚色,属于自然成色,而随着时长的变化,方便营养餐的色彩也会慢慢失去光泽,这是符合生物自然氧化规律(这如同正常的水果食材,只要你吃完了一口,也会随着时长改变原有的色泽)。而添加色素的营养餐即便搁置几个小时,色泽还是鲜艳光亮的,其实这是违反了生物氧化规律现象。
奇怪的是,许多商家会以这种含有添加剂的色泽作文章,张冠李戴说颜色鲜艳才是自然润色,营养丰富活跃,殊不知消费者已被商家洗脑,潜移默化的被告知有色素的才是好产品!
人工合成色素(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝)在营养学的定义是完全没有任何营养价值,长期食用的话还有可能对人体产生危害,导致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人体内可能转换成致癌物质,有研究表明儿童长期摄入是会降低智商,在国外色素的使用是很不讨喜的,可能因为外国人对吃的比较敏感,所以一般看到食品包装上有色素成分都是非常排斥不会选择购买。
说完色素每日膳道再和你说说香精
和色素的情况也是一样,很多知名品牌的营养奶昔,营养粉都是在宣传上都把弊端当做宣传卖点味道,只要开盖就闻到扑鼻而来的浓香味,喝完还能嘴角留香,每日膳道可以负责任的告诉你,这基本都是添加了香精、植脂末(奶精)。你可以尝试将每日膳道与其他种类的营养食品对比,在开包装的那一刻,某某某知名品牌的营养奶昔,营养粉是香味四溢,而我们每日膳道营养餐只是散发淡淡原材料果香,香味不会太浓烈!
如果说你不懂辨别,你可以看一下食品成分表上是否标有XXX香精(食用香精)植脂末(奶精)。
在食品如此乱象横生的现状下,请大家都用点心去了解一下食品的组成,毕竟不是每位商家都是凭良心做事,在某些商家的眼中,钱才生他生产的动力。
创立每日膳道的罗先生曾说过:“很多同行说我创立每日膳道是极不理智的规划,在如此高成本生产环境下,你的生产成本比别人贵一倍,但是你的利润比别人又少一倍,这样的生意为什么还要继续做?
对此我的回答很简单,如果我们做食品都成了唯利是图的商人,以后国人的食品安全如何得到保障?说实话我创立每日膳道全凭情怀,我不想人们都“谈食色变”,在能勉强维持生产的情况下,我会一直的做下去,我只想为国家食品安全贡献一分绵薄之力!”
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(--广-告)